央广网南京4月12日消息(记者王姝姝)天气渐热,不少人又将“减肥”提上日程。喝茶刮油是不是真的?能不能帮助减肥呢?记者采访了江苏省人民医院营养科主任医师徐冬连。
“茶能刺激胃液分泌,帮助我们消化、吸收,从而有一种减轻饮食油腻的感觉。”徐冬连表示,至于“刮油”是不是能帮助人们减肥,首先要搞清楚减肥的原理。要看能量的摄入和能量的消耗能不能形成一个缺口,收支负平衡才能达到减肥的效果。而喝茶并不能完全消除摄入能量,只是帮助减轻油腻感。“完全依靠喝茶减肥是不合理的,还是要结合科学的饮食和活动,进行健康的生活方式管理。”徐冬连说。
不同茶适合不同体质的人群。徐冬连介绍,比如绿茶含有的茶多酚具有抗氧化、提神的作用,可以在工作时提高精气神和专注力,而红茶具有消食、暖胃的效果,适合肠胃功能不好的人。“茶虽然是很好的饮品,但也会抑制对一些营养成分的吸收,所以不建议饭后立刻饮用大量浓茶。”徐冬连还提醒,隔夜茶和过烫的茶都不建议饮用。