清明时节大地回暖,但湿气加重,气温忽高忽低,肺气通于天气,且为“娇脏”,极易在乍暖还寒间,受寒湿之气侵袭,出现呼吸系统疾病。
而春分以来肝气升发,若被湿气阻遏气机,易致肝气不舒,出现血压偏高、烦躁、抑郁、入睡难、多梦、早醒等症状,所以此时的养生重点应抓住清肺保肝。
其实大自然已经在这个时节给予我们最恰当的馈赠——“清明草”。至于“清明草”的冠名,各地说法不一而同,其实都不为错,功效有相似,但各有偏重,下面就来为大家梳理一下。
功效:止咳平喘,降血压,祛风湿。用于感冒咳嗽,支气管炎,哮喘,高血压,蚕豆病,风湿腰腿痛,炎等;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤。
清明茶是清明时节采制的茶叶嫩芽,新春的第一出茶。清明茶色泽绿翠、叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香高味醇、奇特优雅,是一年之中的佳品。
清明茶有养肝清目、化痰除烦渴、清脑提神的功效。现代研究证明茶叶具有抗癌、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等作用。
但新上市的春茶却不宜急饮、多饮。新绿茶中茶多酚、咖啡因等芳香物质的含量高,易使人神经系统兴奋,对胃肠黏膜有较强的刺激作用。如果肠胃功能差,或慢性肠胃病人,一次不宜多饮。
功效:清热解毒,消肿散结,利尿通淋。用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疠,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。
干品可以泡茶、鲜品可以凉拌、蒸炒。如果近日内火较重,皮肤频发或小便不利,或者肝气不舒,乳房胀痛,盆腔炎发作,都可以将它列入菜单中。
不过,其性质偏寒,体质虚寒患者,不宜多服,中病即止。(药食同源的食材多数较为安全,不确定者请咨询中医医生。)