夏日昼长，暑气熏蒸，人往往到了下午便感到昏昏欲睡，很多人习惯喝杯浓茶提神。关于浓茶，嗜茶者饮茶多年，习惯了茶水的苦涩便不觉得浓，平日不常喝茶或是习惯喝淡茶的则可能难以接受。

　　浓茶除了与个人口味和感受有关，还与哪些因素有关系呢？小编今天就为大家介绍一下到底什么样的茶才算浓茶。

　　茶叶和水量的比例对于茶味的浓淡有着直接的影响，精准控制投茶量，是品味茶最佳风味的关键。投茶过多，则容易泡出一杯浓茶，反之茶水则会寡淡无味。

　　大多数名优茶（绿茶、红茶、黄茶、花茶）标准的投茶量是1克干茶配50毫升水，即茶水比为1:50；普通大宗茶（绿茶、红茶、黄茶、花茶）的茶水比为1:75；黑茶、白茶、乌龙茶的投茶量更多些，其中黑茶的茶水比为1:50~1:30，白茶的茶水比为1:25~1:20，乌龙茶的茶水比为1:15左右，在这样的比例下泡出的茶汤往往浓淡适宜，能满足大多数人喝茶的口味。

　　茶味物质释放速度快，释放的茶味物质过多，茶汤容易变浓，释放速度慢，茶味物质释放正常，茶汤就不容易浓，释放速度又和茶叶叶片的完整度有关。

　　一般来说，叶片完整度高的茶叶，叶片边缘是相对闭合的，释放内质的速度会缓慢一些，而叶片碎度较高的茶叶，边缘缺口多，释放内质的缺口多，因此速度会很快。

　　常见的玻璃杯、大瓷缸、保温杯、大茶碗等茶具，是形成浓茶的影响因素，泡茶时茶水无法分离 ，茶 叶焖泡时间太久，茶味物质容易过多释放，茶味苦涩程度会随着时间流逝不断增加。

　　喝茶虽然好处很多，能止渴、消暑、提神......但是喝浓茶不可盲目、大量饮用，从健康的角度出发，以下这几类人应该尽量避免饮用浓茶。

　　浓茶中含有的较多咖啡碱会让中枢神经系统兴奋，缩短孩子的深度睡眠时间，可能会影响部分孩子生长发育。

　　女性的这三个特殊阶段都需要增加矿物质“铁”的摄入，如果长期大量饮用浓茶，茶叶中的多酚类会阻碍铁的吸收，容易引起缺铁性贫血。另外，孕妇或乳母过量摄入咖啡因也会影响胎儿和婴幼儿的发育。

　　茶本身具有一定的提神作用，浓茶更甚，对咖啡碱敏感的人下午和晚上尽可能不要喝浓茶，以免影响睡眠。

　　咖啡碱有很好的利尿作用，尿酸高的患者适量喝淡茶可起到一定的降尿酸效果。但若喝浓茶，其中的咖啡碱进入后又会分解产生新的尿酸，反而会引起尿酸偏高或痛风。

　　醉酒后喝浓茶会加重心脏负担，并且茶会加速尿液排出，使体内形成的有毒乙醛尚未分解就从肾脏排出，进而对肾脏造成刺激。

　　茶多酚易与金属类制剂发生作用而产生沉淀，因此服用金属制剂药如钙剂类（葡萄糖酸钙、乳酸钙等）、含铁补血药或含铁剂（硫酸亚铁、碳酸亚铁等）、含铝剂（如氢氧化铝、胃舒平、硫糖铝等）、钴剂类（氯化钴、维生素B12等）、银剂类（矽碳银片等）期间应避免喝浓茶；服用催眠、镇静、镇咳类药物和酶制剂药时，也不建议喝浓茶；有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等不宜与茶水混饮，服药1~2小时内不宜饮茶。