贵州平塘:春日润茶香 茶农采茶忙
作者:全国同城约茶论坛|同城喝茶品茶网|全国同城喝茶品茶交流网 发布时间:2024-04-15 22:00

  时下,“明前茶”进入采摘高峰期,各地的春茶在一场场春雨的滋润下芬芳吐绿,贵州省黔南州平塘县也迎来了又一年的春茶采摘黄金期。

  在平塘县通州镇云海茶园,1280亩茶树郁郁葱葱、绿意盎然,茶芽尖翠绿娇嫩,散发阵阵清香。满山的樱花、桃花也争相绽放,为绿色茶海增添了一抹春日红。茶农们则身挎茶篓,穿梭于如诗如画的茶园里“掐嫩取鲜”,采摘“明前茶”。

  摊青、揉捻、提毫、炒青……在制茶车间里,春茶加工也如火如荼进行。炒茶师傅根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度,灵活地变化手法,调节手部力量,焕发茶叶的香气。

  炒茶师傅王业荣介绍:“加工‘都匀毛尖’的要求比较高,我们炒制‘都匀毛尖’就是靠一对双手感温,不断地更新这个电炒锅,没有火烟的味道,更大保留茶叶的滋味。”

  云海茶园因海拔高、气候适宜,出产的茶叶品质优良、市场广阔,主要销往山东、重庆、四川等地。茶园一年可采春、夏、秋三季,年产量预计可达到4吨,产值600万元,带动周边群众500余人从事茶叶采摘、加工等工作,拓宽了当地群众的增收渠道。

  “现在这个时间是采春茶的最佳时期,一天都有100多200个工人,我们加工有全手工的、有半机械的、半手工的,现在都是做‘明前茶’的高端茶叶。”茶业公司顾问周华康说。

  随着气温回暖,茶叶陆续长出嫩绿新芽,采茶工人的需求激增。来自甲茶的群众陆开科听说后,便与几个好友相邀前来采茶。“来到这里遇到的这个老板很好,他包接包送,吃住都包,很方便。”

  据了解,2016年,平塘县贵湖茶叶发展有限公司利用平舟镇凉伞石的荒山荒坡发展茶叶种植1200余亩,由于纬度高、日照强、昼夜温差大,如此生态种植产出的高山云雾茶叶因味醇茶香深受市场欢迎,公司茶产业发展势头强劲的同时,也有力推动了当前群众就业增收,助力乡村振兴。

  平塘县贵湖茶叶发展有限公司总经理陆本喜介绍:“这几天的气温一直在上升,春芽发得比较茂盛,现在也是急需要用工的时候,采茶工今天有80个人左右。我们采这个春茶在20天左右,凉伞石这里两家企业一共茶叶面积有3000多亩,在用工这块不低于五六千元1个人。”(刘安凤 陈飞 李孙艳 廖毓齐)

  清明节即将到来之际,各地的春茶在一场场春雨的滋润下芬芳吐绿,平塘县也迎来了又一年的春茶采摘黄金期。

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