记者从天津市茶业协会了解到,《茶叶分类》国标将于10月27日实施。该标准首次将我国的茶叶以标准的形式进行分类,不仅利好利好茶产业发展,还将进一步规范市场。
记者在58同城上看到,黄金周临近,本市各种茶叶交易十分火爆。据了解,根据我国茶叶的特点,《茶叶分类》分别规定了“鲜叶”“茶叶”“萎凋”“杀青”“做青”等15个茶叶行业的专用术语和定义,并将茶叶产品分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶和再加工茶。“对消费者来说,新国标将避免造成各种茶混淆,对行业来说,将规范种植源头和市场秩序。”天津茶叶协会秘书长谭肇荣说。