清晨，阳光透过山间的薄雾，洒在翠绿的茶树上。在海拔300多米的泰美镇罗营村象头山上的岚滋茶园里，茶农们正背着茶篓，穿梭在一垄垄茶叶绿海中，双手在茶树间舞动，小心翼翼地将每一片鲜嫩的茶芽摘下，放入竹篓中。

　　“采茶按照‘两叶一芽’的标准，一般每天每人采八个小时，能采35斤左右的新鲜茶叶。”茶园采茶农李志强说。

　　“现在是新茶上市的时节，我希望能品尝到最新鲜、口感最好的茶，‘且将新火试新茶，诗酒趁年华’，来到茶园，实地感受一下春天的大自然气息。”

　　刘桓宏是该茶园的负责人，自大学毕业之后便回到家乡接手茶园，现进入茶行业已有10年的时间。在他的经营下，该茶园不仅成为博罗县茶产业园参与单位，惠州红茶、惠州炒青绿茶行业标准的制定者，更是罗营村打造广东省“一村一品”专业村镇的重点项目。

　　据了解，该茶园占地面积约600亩，以原生态的手法种植大、中、小叶种茶树为主。另外，茶园还引进了云南大叶种、国家级品种中叶种以及惠阳小叶种、紫芽茶。由于象头山生态环境优越，所出产的茶叶深受市场欢迎。目前，该茶园以“公司+基地+农户”的模式，带动30多户茶农发展茶叶生产。

　　山上采茶忙，山下忙制茶。在茶叶加工车间，制茶生产线不停运转，鲜嫩的茶叶从新鲜收购开始，再经过凉晒、杀青、炒干、理条、提香、分级等工序后，变得色泽艳丽，空气中弥漫着春茶的清香。刘桓宏告诉记者，今年采摘的第一批云南大叶种红茶可以卖到600元一斤，是市场的“抢手货”。

　　“今年的天气比较好，产量比上年预增10%~20%，我们的春茶氨基酸含量高，口感比较鲜甜。头春茶量比较少、比较‘金贵’，售价在每斤500-800元，很多老客户已经预订几百斤。”

　　接下来，刘桓宏将依托茶叶基地，积极打造农旅融合休闲茶业，传承“一闻二看三品”的茶道文化，拓展观光、体验、采摘等项目，进一步提升产业发展能力和经济效益，带动周边农民增收致富。

　　青峦叠嶂，茶垄层叠。在湖镇镇光辉村岗二小组的百亩茶山上，漫山遍野的石芽坝山茶树一片绿意盎然，长势喜人。走进茶园里，一垄垄茶树泛着早春的新绿，一个个芽尖翠绿清亮。手挎茶篓的采茶工人穿梭在茶园中，随着她们灵巧的双手上下翻飞，清香稚嫩的芽尖纷纷落入茶篓中。

　　据石芽坝山茶专业合作社负责人曾桂锦介绍，因石芽坝山茶外形色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿明亮，以“一芽二叶”为唯一原料，所以备受欢迎。该合作社共种植500亩石芽坝山茶，以打造健康茶的创新理念为主，2023年山茶年产量约2万斤，年产值达600万元，预计今年产量和产值与去年持平。

　　据悉，该合作社吸纳当地困难群众在茶园管理、茶叶采摘、茶叶加工、茶叶销售等岗位上发挥专长、增加经济收入，有效解决了困难群众的就业难题。

　　此外，合作社采取“合作社+基地+农户”模式，整合山地资源，合理利用土地，解决农田利用率低、土地丢荒严重、农产品产量低等问题。从种植带动劳动力，创造劳动机会，目前已带动约40名茶农增加劳务收入。

　　据了解，近年来，湖镇镇积极响应国家乡村振兴战略，发展特色农村经济，打造具有地方特色的品牌，在护好生态、做好品质、打好品牌等方面持续发力，促进茶产业高质量发展。目前全镇茶园面积3800亩，年产量166吨，茶全产业链总产值约6000万元。

　　“这里是省级‘一村一品’茶叶专业村，是石芽坝山茶核心产区，接下来镇委镇政府将在这里打造‘1+7+1美丽圩镇建设—五彩茶园’项目，提升石芽坝山茶品牌建设，推进农旅融合深度发展，助力乡村振兴和‘百千万工程’，届时欢迎大家到湖镇品茶、打卡。”